succo ankiwicookies

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succo ankiwicookies

174 voti - 19-11-2015 - Olimpia

Con questo succo si utlizzano gli scarti per creare dei fantastici biscottini! Si recupeta anche la buccia del limone! Ingredienti per il succo : 6 kiwi 1/2 ananas 1/2 limone 2 cm di zenzero Con la polpa ottenuta come " scarto" faremo dei biscottini leggeri e croccanti! Ingredienti: 150 gr scarti frutta 170 gr farina di farro 1 cucchiaino li lievito per dolci 2 cucchiai olio semi Scorza grattugiata di un limone 4 cucchiai di malto Impastare tutti gli alimenti insieme fino a ottenere un panetto morbido. Con le mani (infarinate) formate delle palline che schiaccerete sulla carta da forno per creare i biscotti spessi 1 cm. Pennellate con un emulsione fatta con il 50% di acqua e 50% di malto e cospargete con delle lamelle di mandorle. Cuocete in forno per 25 minuti a 180 gradi. Lasciar raffreddare prima di assaggiare.